Комплексная технологическая линия для приема, обработки, переработки и (или) предпродажной подготовки овощей (картофеля, моркови, лука, свеклы), корнеплодов, фруктов (яблок) и грибов конструируется под желаемую производительность и особенности продукции заказчика. Линия для овощей имеет сравнительно невысокую стоимость, исходя из возможности гибкого выбора оборудования и его производительности. Предлагаемая нами линия для предпродажной подготовки овощей включает следующее оборудование, производительность, размеры и структура которой могут быть изменены по желанию заказчика: 1. Опрокидыватель контейнеров стационарный УОК-1. 14 – прием и подача контейнеров с продукцией в приемный бункер, на ленточные конвейеры и т. п. 2. Приемно-подающее устройство для овощей УПП-1. 07 – бесперебойный прием и перемещение овощей по технологической цепи (приемный бункер для овощей). 3. Установка для сухой очистки овощей УСО-1. 16 – сухая очистка овощей (картофеля) от земли, грязи и мусора, придание надлежащего предпродажного вида. Опция с пылеулавливателем (УСО-1. ПУ). 4. Установка для мойки овощей УМО-1. БН – непрерывная мокрая очистка овощей (картофеля) в барабане из нержавеющей стали. Опция с барабаном из щеток (УМО-1. БЩ) для мойки с эффектом полировки. 5. Установка для полировки и шлифовки овощей УПО-1. 12 – непрерывная полировка и шлифовка овощей (картофеля). 6. Установка для фетровой сушки овощей УСФ-1. 16 – сушка овощей (картофеля) после мойки с помощью мощных ТЭНов и вентиляторов. Может производиться как отдельная установка, либо как часть сортировочно-инспекционного стола УИС-1. 5С. 7. Инспекционный стол для овощей с подсушкой УИС-1. 5С – ручная сортировка, инспекция и переборка овощей (картофеля) на роликовом конвейере с подсушкой после мойки. Возможны варианты без подсушки (УИС-1. 30, УИС-1. 50). 8. Калибровочная сетчатая установка для овощей УКС-1. 4Ф – автоматическая калибровка овощей (картофеля) по размеру, до 4-х фракций. Опция с сетка-держателями для мгновенной фасовки. 9. Калибровка радиальная для овощей УКР-1. 3Ф – автоматическая калибровка овощей (картофеля) за счет зазора между валами. 10. Установка для фасовки и упаковки овощей с весовым дозатором УФУ-1. 2Л – полу-ручная фасовка и упаковка овощей (картофеля) в сетки, мешки и т. п. Опция с клипсатором для зажима сеток (УУК-1. АП). 11. Установка для автоматической фасовки овощей в сетки УАФ-1. С3 – полностью автоматизированная фасовка и упаковка овощей (картофеля) в сетки. 12. Вертикальные и горизонтальные ленточные, роликовые конвейеры (транспортеры) любых конструкций – вертикальный транспортер УПВ-1. 20, горизонтальный обводной конвейер УОГ-1. 40, горизонтальный сводный конвейер УСГ-1. 40 и другие. По желанию заказчика может быть собрана любая стационарная линия с подачей овощей на ту или иную установку с помощью отводящих транспортёров, с возможностью выбора размеров и производительности.